Assistant / Assistante de direction
Emploi Restauration - Traiteur
Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Notre établissement recrute un(e)collaborateur (trice) en charge de :
DE 7h15 à 9h00 :
- vérification des factures clients,
- encaissements,
- récupération de la caisse et comptabilisation,
- points des problèmes rencontrés par les clients,
- information des artisans si problèmes techniques et suivi,
- point des chambres avec les femmes de chambres,
- point produits manquant ou autres problèmes avec les cuisiniers,
De 16 H00 à 19h30 :
- compta pour la saisie fournisseurs, banque, vente et lettrages, formation faite par une comptable !!!!!!
- réponses email, devis, fournisseurs, etc.....
- réception,
DE 19h30 à 20h30 :
- réception ORFEA/SNCF,
- point des chambres, prix, formules, pdj, etc..
Notre organisation :
Un collaborateur est présent du lundi au dimanche de 6h30 à 15h00,
les soirs un autre collaborateur vient de 19h00 à 23h00 et les week-ends,
il faut faire l'ouverture et la fermeture une fois par semaine.
(Nous sommes toujours deux personnes minimum au service, sachant qu'on fait en moyenne 35 le midi et 30 les soirs.)
La cuisine et le ménage de l'hôtel sont autonomes en gestion de temps et de personnel, seul un point par semaine est à faire.
Les missions[...]